公告
行业会展
行业动态

细数元宵节的花样过法 你打算怎么过?

发布时间:2015-03-03 00:00:00

  元宵节,作为春节尾巴上的一个传统节日,即使它不在法定节假日里,却深藏在每个人的心里。现代人似乎并不满足于元宵节吃汤圆、放鞭炮、赏花灯等传统元宵节模式。因为工作关系,没有时间和家人团聚,有人在办公室里过元宵节;有人独在异乡,网络视频成为与家人团聚的另一种温馨方式;有人干脆春节、元宵节打包成年假,畅游香港;也有人坚守家风,为了元宵节请假一天,与家族的人狂欢过节……这个元宵节,你打算怎么过?

  本报记者 高倩倩 赵清华

  办公室里聚餐

  感受别样元宵节

  “无精打采”、“上班犯困”……春节假期结束后,一大波关于“节后综合征”的吐槽来袭,还没缓过神来,元宵节又温暖地来到了,没有假期又不是周末,这个元宵节咋过才能有节日味呢?

  在省城一家信息服务公司从事信息顾问工作的李晓彤和同事们选择了“办公室聚餐”,即每位同事拿出一道拿手菜,带到办公室一起享用,这样既有节日聚会的氛围,又能试试大家的厨艺,提议一出就受到了欢迎,大家都跃跃欲试,开始筹备起来。

  “我们公司的客户多是外贸公司,刚过年是生意淡季,业务往来也比较少。”李晓彤说,春节后上班的这几天,她的主要工作内容是给客户打电话拜年、联络感情,“估计工作正常起来得到元宵节之后了。”

  说到即将到来的元宵节,李晓彤说,多数同事都不是本地的,元宵节不是周末也都没办法回家过节,大家便想出了在办公室聚餐过元宵节的点子。“刚开始想的是大家一起煮元宵吃,可每个人口味不同,众口难调,最终改成每个人做一道菜,然后买速冻元宵。”李晓彤说。

  “同事们老家哪儿的都有,有辽宁的、青岛的、淄博的、潍坊的、石家庄的,春节后,每人都从家带回来了特色年货,也权当品尝各地美食了。”李晓彤笑着说,就是一帮“吃货”为了吃想出来的点子,没想到还得到了同事和领导的认可,“反正工作也不太忙,领导也愿意让我们聚餐收收心,还省了在外边聚餐的开销。”

  李晓彤说,办公室里配有冰箱、微波炉等生活用品,大家可以在家准备好带过来,“我准备做一道最拿手的糖醋排骨,然后再带点从家带回来的灌肠,也算贡献两道菜了。”李晓彤说,现在工作之余,大家讨论最多的便是元宵节聚餐了,“谁是大厨,到那一天一吃便知了。”

  春节假期+年假

  品味“港味”元宵

  当大部分上班族都开启了上班模式,沉浸在“假期太短暂”的吐槽中时,赵畅却还身在香港享受假期,让人忍不住羡慕嫉妒一番后,再大呼一声:“太幸福!”

  赵畅是一位东北姑娘,嫁给了一位山东大汉,两人婚后在北京生活、工作,因为二人都是独生子女,为了避免“今年去谁家过年”的争执,他们早在春节前就筹划了此次港澳之行。“我们也算错峰出游吧,大年三十和初一是在北京的家里过的,初二踏上旅程,机票价格也降下来了。”赵畅在一家文化传播公司上班,工作时间相对自由,其老公为了配合她的假期也特意请了年假,如此,春节假期再加上年假,他们可以一直待到元宵节过后再回来上班。“元宵节后再回去,机票也能便宜些。”

  “出发那天,飞往澳门的机票价格更合适,我们便先去了澳门。”赵畅说,澳门的春节氛围和大陆一样隆重好玩,虽是错峰出游,但还是感受了两天“人潮涌动”,各大景点都人满为患,“初六之后就觉得人少了许多。”中国武术、舞狮,还有独具澳门特色的舞醉龙等节目也让他们感受了一番别具“澳门风味”的中国年。

  随后的香港之行,赵畅则开启了“买买买”模式,除了给自己置办行头外,她还特别给妈妈和婆婆选购了化妆品,“没回去过年,节日礼物是不能少的。”赵畅说每年香港都会在不同地区的公园或公共休憩用地举行元宵彩灯晚会。到了晚上,不少家庭或情侣们,也会到花灯会去庆祝,赏花灯、猜灯谜,洋溢着浓浓的中国情人节浪漫气氛。

  距元宵节还有几天,可走在香港街头,节日氛围已经很浓厚了,“往年过元宵节,最多是从超市买个速冻元宵回来吃,今年我和老公决定把元宵节当情人节来过,本来元宵节也是咱们中国的情人节啊。”赵畅说,她已经安排老公给自己准备“情人节礼物了”,自己也悄悄计划起来,到时再送对方一个惊喜。

  思念是一张网

  视频交流也是团圆

  去年5月份,王瑾被选为中国汉办志愿者山东队队长赴泰国曼谷任教,一个女孩在异国难免会遇到些困难和委屈,看书、摄影成为她排解小情绪的主要方式,她怕父母担心,也是从来报喜不报忧。

  在泰国的日子里,网络成为王瑾与家人联系的主要途径。“国际电话太贵,网络还是比较划算的,在加拿大的姐姐也是这样与父母联系。”她说。

  元宵节,这个万人都团聚在家里的节日,王瑾开始馋爸爸做的红烧鱼、麻婆豆腐,妈妈做的大白馒头了,“泰国的食物,甜点比较多,真的没有山东的鲁菜好吃,更没有爸妈做得好吃。”当然,她最想念的还是爸爸妈妈。

  “还好,曼谷和国内仅有一个小时的时差,每次和爸妈开视频不需要考虑时差问题。”王瑾说,今年元宵节回不了家,没法吃到家里的饭菜,她只能打开视频看看老爸老妈准备的晚宴了。

  出国前,王瑾和朋友们说一直想出去看看,虽然想到过会遇到困难,可没想到真的走出去了,才发现“确实有些时候,挺难熬的。”泰国人是没有元宵节的,在一群讲泰语的孩子面前,王瑾有时也忘了节日,“但一个人回到住处莫名的伤感就油然而生。”王瑾顿了顿,笑着说,这个时候,她就会选择网络视频,和在国内的家人视频传情。

  王瑾说,有时候特别想家,与家人们开着视频忍不住想哭时,又怕爸妈看见,我就赶紧把视频关上,之后再告诉他们这边网络不好,自动断线了。

  早在几年前,姐姐出国时,家里就安装了电脑和网络。“当时周围的邻居安装的都比较少,我妈妈也经常念叨,说太贵了,平时也用不到。”王瑾说,后来,随着对电脑网络的熟悉和与女儿的便利沟通,父母也爱上了这种联系方式,不仅能聊天还能看到人,“现在,为了视频方便,爸妈的手机也都换成了智能机,可以随时视频了。”王瑾笑着说。

  东南西北来团聚

  家族一起过元宵

  29岁的王霖是济南一家文化传媒公司的一名设计师,年后上班第一天就他就向老板请好了元宵节当天的假期,不为别的,就为元宵节的家族聚会。

  “小家过年,大家过元宵节。”这是王霖请假成功后在社交网络上更新的一条状态。原来,他们家族每年都会在元宵节这一天举办一场盛大的家族聚会,三代以内的所有亲人都会到场。

  “爷爷弟兄三个,如今只有他一人健在,所以这两年,聚会都是在青岛的爷爷家。”王霖说,他两个叔公家的所有孩子都会携妻带子到场。这一天,亲人们会从石家庄、南京、济南等地赶赴青岛,参加一年一度的家庭聚会,虽然大家从事的工作不同,平时见面机会也很少,但这一天,大家关注的都是——家族凝聚,人财兴旺。所以每次聚会除了在国外工作不能回家的姑姑,没有任何人缺席。“这次,我会带上妻子和儿子,一起回去,今年的家族聚会人员会更多了。”王霖说。

  今年,王霖的姑姑也要从欧洲特地回来参加家族聚会,这让他兴奋不已,毕竟已经好多年没见她了。“我都想死她了……”

  生意做得好的,和大家一起分享生意经;教育做得有建树的,和兄弟们分享培养孩子的小绝招;赚钱多的撒红包、分年礼……“都是兄弟姐妹,没有商场上的尔虞我诈,聚会就两个字:开心!”王霖说。

  如今,有民俗学家过分强调元宵节的“情人节”意味,在王霖看来,这完全没必要。情人节是可以讨得年轻人的喜欢,难道只有情人节才能唤起年轻人对一个节日的重视吗?答案不言而喻。像王霖家一样举办家族聚会的可能并不多见,但大家同样对这个节日充满期待与热情,在这个充满团圆和温馨的日子里,何不与家人相约,吃饭聚餐、赏灯看花,都是一种过节的好选择。

中国焙烤食品糖制品工业协会

中国焙烤糖制品协会冷冻食品 专委会

中国国际焙烤展览会 BakeryChina

中国焙烤杂志

中国甜食工业