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2019年中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规委员会年会会议纪要 2019年12月18日，中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）技术法规委员会年会在北京中国职工之家召开。国
2019年9月18日，中焙糖协果冻行业年会暨高峰论坛在江苏省溧阳市嘉丰明珠大酒店隆重召开。溧阳市副市长陈峰、溧阳经济开发区管委会副主任狄双华、中国轻工业联合会兼职副
就在刚刚，法国巴黎烘焙世界杯决赛上中国队选手龚鑫、于鹏、鲁胚枝在教练王莉的带领下获得烘焙世界...
图片来自“亿欧网”昨天从筷玩思维看到了一篇很有意思的文章《一家甜品店很多“奇奇怪怪”的产品，顾客体验真的会好？》。刚好鸭屎哥曾经也是一家连锁甜品公司的负责人，就该文作
请于10月22日前把意见发送至SAC/TC 488秘书处。
欧式面包和日式面包不同的地方很多，从最根本的小麦的文化历史来看，两者差异也还是很明显的。...
问：和面时加盐可增加面团筋度，这个说法对吗？ 答：这个说法是对的。和面时加入盐，可以改善面筋的物理性...
