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2019年中焙糖协巧克力/可可行业年会暨行业高峰论坛纪要

2019年6月11日,中焙糖协巧克力/可可行业年会暨行业高峰论坛在北京市京都信苑饭店隆重召开。

中焙糖协六届一次理事会在上海成功召开

2019年5月5日,中焙糖协六届一次理事会在上海市东郊宾馆召开。

中国焙烤食品糖制品工业协会第六届会员代表大会在上海成功召开

2019年5月5日,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称中焙糖协)第六届会员代表大会在上海市东郊宾馆召开。

2019年中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事扩大会议纪要

2019年中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事扩大会议于4月17日在湖北仙桃市仙苑大酒店召开。

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京东冷链与蒙牛达成合作意向,打造冰淇淋产业全链路服务

根据合作内容,京东冷链将为蒙牛冰品开放覆盖全国的冷链仓网布局与冷链B2B核心骨干网,从冷链仓储管理、干线运输、品质保障等多个维度进行全面创新。

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从小麦的文化看欧式面包和日式...

欧式面包和日式面包不同的地方很多,从最根本的小麦的文化历史来看,两者差异也还是很明显的。...

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焙烤课堂 | 面制品为何要加盐?...

问:和面时加盐可增加面团筋度,这个说法对吗?  答:这个说法是对的。和面时加入盐,可以改善面筋的物理性...

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