由中国焙烤食品糖制品工业协会和山东保龄宝生物技术有限公司共同主办的第八届国际焙烤食品技术与市场发展高层论坛于2007年5月16日在上海通茂大酒店举行。论坛上，创业与公司战略管理研究专家、清华大学经济管理学院教授雷家骕先生，祥德国际投资管理（新加坡）有限公司董事总经理、美中风险投资协会联合主席刘秉军先生，奇华顿食用香精香料（上海）有限公司高级调香师韦彼得先生，焙乐道集团公司亚洲区研发经理吴怀祥博士，山东保龄宝生物技术有限公司技术中心副主任李发财先生，澳大利亚焙烤食品协会主席爱什利先生等知名人士做了精彩演讲。

      1、主持人：中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳

      2、祥德国际投资管理（新加坡）有限公司董事总经理刘秉军先生
           演讲题目：中国食品企业国际融资上市策略

      3、奇华顿食用香精香料（上海）有限公司高级调香师韦彼得先生
           演讲题目：香精与调香术：如何为各类焙烤制品选择合适的香精

      4、焙乐道集团公司亚洲区研发经理吴怀祥博士
           演讲题目：质构：一种品判烘焙产品的新方法

      5、山东保龄宝生物技术有限公司技术中心副主任李发财先生
           演讲题目：公众营养oligo健康与焙烤产业发展

      6、澳大利亚焙烤食品协会主席爱什利先生
           演讲题目：国际焙烤行业发展趋势

      7、清华大学经济管理学院教授雷家骕先生
           演讲题目：技术创新与创业管理—中小企业发展的成功之路