2017年全国可可/克力行业年会暨行业高峰论坛于2017年4月24日至26日在山东乐陵召开。本次会议由中国焙烤食品糖制品工业协会（下称：中焙糖协）巧克力可可专业委员会主办、山东星光糖业集团有限公司承办、山东省乐陵市政府支持。山东省乐陵市市长王大山、副市长殷宗锋、中国轻工联合会副秘书长/中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、秘书长张九魁等领导出席了本次会议。参加会议的企业包括：玛氏食品（中国）有限公司、通用国际贸易有限责任公司、百乐嘉利宝（苏州）可可有限公司、东莞徐记食品有限公司等40多家企业的70多名领导和相关技术管理人员。

会议由中焙糖协巧克力可可专业委员会秘书长张斌主持。

会上，王大山市长致辞并介绍了乐陵的经济、文化、交通以及物产等发展情况，并表示欢迎大家来乐陵召开本次会议，同时希望开展长期合作。

中焙糖协理事长朱念琳在讲话中首先对乐陵市政府对本次会议的大力支持，以及山东星光糖业集团有限公司对本次会议的承办表示感谢，同时感谢出席会议的企业对协会工作的大力支持，希望大家继续努力，一如既往的支持协会工作。朱理事长在会上介绍了食品行业的发展形势，肯定了近年来巧克力可可行业的发展和进步，同时也对行业存在的困难提出了建议，希望企业互相学习、交流，共同进步。

会上，国家食品药品监督管理局三司副调研员彭小婷通报了近三年巧克力糖果抽检情况及2017年度抽检计划。

山东星光糖业集团有限公司董事长、总经理曹永兴做了题为降成本、促发展共筑糖果产业百年梦的演讲。

玛氏食品中国有限公司公司事务总监鄂婷做了题为巧克力的营养与健康的演讲。

北京甜博信息咨询有限公司总经理谢元做了题为糖果巧克力发展的潮流与趋势的演讲。

天津嘉仕明科技有限公司技术总监程谦做了题为巧克力产品如何破冰的演讲。

张九魁秘书长通报了优恪网和清真食品的有关情况。

陈岩秘书长介绍了近期行业的活动内容。

张斌介绍了2016年糖果巧克力的经济指标和2016年专业委员会所做的工作。

在专题发言结束后，会议代表进行了讨论，大家围绕企业以及行业现状、存在的问题和发展方向探讨与交流。最后，大家针对共同关心的巧克力中铬含量问题和执行新标准时过渡期的问题达成了共识，决定由企业提供数据，协会负责汇总并向相关部门反映。

朱理事长在会议结束时表示，年会年年开、内容不一样，面对经济新常态的形势和各种挑战，希望大家团结协作，优化管理，优化产品，共同努力，相互学习，互相借鉴，共同进步把我们的甜蜜事业越做越好。理事长最后说，会议是一年一次，但工作是随时的，常态的。现在网络、微信都很方便，大家要多沟通多联系，共同努力把巧克力、可可事业做好。

会议在紧张热烈的气氛中结束，这次会议受到了与会代表的一致好评，大家认为会议内容丰富、实用性强。会议召开的非常成功，收到了良好的效果。