6月22日，新华网·中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会联合举办的“2017专家解读反式脂肪酸新闻发布会”在京举行。

发布会上，中国轻工业联合会副秘书长/中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，2010年，多家主流媒体对反式脂肪酸存在健康风险的报道在国内引起了轩然大波，之后对反式脂肪酸的跟踪报道和炒作，对焙烤行业的生产经营和发展产生了极其不利的影响。2013年3月18日国家食品安全风险评估中心针对反式脂肪酸问题举办了题为“反式脂肪酸的公过是非开放日活动”，在各方呼吁下，2013年6月国家食品安全风险评估中心正式发布了中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估报告。

近年来一系列相关活动使公众和媒体对反式脂肪酸有了较为深入的了解，相关食品行业也对该事件空前重视，使得反式脂肪酸的问题得到了很好的解决。时隔七年，最近又有一些电视台和一些媒体对反式脂肪酸的问题进行了不正确的报道及错误解读。

朱理事长表示，认知片面错误的报道给老百姓造成了恐慌和给企业造成了很大的经济损失，因此中国焙烤食品糖制品工业协会将和中国食品辟谣联盟，一起本着对行业负责，对消费者负责的态度，让参会专家给公众一个科学、合理、正确的解释，希望更多的媒体和消费者对反式脂肪酸有更加深入和全面的了解。