中国焙烤食品糖制品工业通讯

第9期(总第151期)
中国焙烤食品糖制品工业协会主办2009年9月28日

本期要目

 

［政策法规］          
△9月1日起食品包装纸须获“QS”认证（2）
△限制商品过度包装国家标准2010年4月1日起实施 （2）

［协会活动］          
△2009（第十五届）中国月饼文化节新闻稿 （2）
△2009年中国月饼文化节名优月饼表彰名单   （5）

［食品安全法释义］          
△中华人民共和国食品安全法条文释义（续）（10）

［海外信息］          
△日卡耐卡开发上市可提高面包糕点的保水功能和柔软感的新添加材料   （15）
△富士商事公司开发生产出即有弹性又有口溶特点的牛奶水果冻用制剂   （15）

［海外市场］          
△甜叶菊进入世界和稳定供给的课题  （16）

［技术交流］          
△面包老化现象及其原因分析（17）
△冰淇淋中常用的乳化剂 （19）