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CONTENTS

2014年第6期 总第54期

 

 

寄语2014

1文化是月饼魂 青梅引蜜饯潮

 

大视野

京华特稿

4顺天时 接地气 清风明月品香甜

——2014 年全国月饼行业总结会在长春举办

 

大甜食

14瞬间

8合作 共赢 商机无限

——中美甜食行业高层在沪会晤

10中焙糖协蜜饯行业考察团赴台湾考察

12龙舌兰糖浆 甜食的新原料

13意大利卓越款待奖颁奖典礼在上海举行

14美国加州核桃 丰富中西菜品创意 健康魅力人生

15享受创新 享用YoCream的美味冰淇淋

16引领青梅潮流

溜溜果园集团荣获“农业产业化国家重点龙头企业”殊荣

 

图文甜讯

18 美国冷冻蔓越莓获得USDA植检证

192014年第二阶段全国薯类和膨化食品监督抽检结果公布

 

大市场

专题：蜜饯

22中焙糖协蜜饯专业委员会2014年工作报告

252014中国蜜饯发展高层论坛暨全国蜜饯专业委员会年会在普宁举办

26青梅之乡看普宁

27用良知 做良食

普宁东昱食品有限公司打造放心梅品

28药食同源话凉果

 

与世界对话

29丰富多彩的美国农产品亮相FHC

30会美国朋友 访日本客商

——北京：再续中美蓝莓传奇

 

加州大核桃

32 美国加州核桃感恩节的甜蜜

 

把脉市场

34美国奶酪来到您身边

36酸奶冰淇淋（Frozen yogurt）将会成为当代冰淇淋新主流

科技前沿

38我们身边的喷码墨水，安全吗？

 

大文化

甜食点评

40老字靓亮中华特色  现代化搭腾飞平台

 

食话实说

41为《粽子》行业标准开始征求意见叫好

41救救糖葫芦

 

会展平台

42踞时代前沿 引焙烤潮流

中国国际焙烤展览会将继续在上海浦东新国际博览中心举办

46五国农业部长莅临FHC和ProWine China

48展会目录

2014.6总第54期本刊为双月刊
010-68396580 欢迎定阅