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2008年第3期

发布来源:  作者: 发布时间:2008-07-03 00:00:00


2008第3期总第15

目录

 

 

寄语2008
1国旗为英雄垂  唤十三亿雷电凝聚
巴蜀是中国娇  展五千年风雨民魂

京华特稿
4血滚烫 情挚真  一份爱 一颗心
——中国焙烤食品糖制品企业积极为灾区捐助
6七万米展示   十一届创新
11届中国国际焙烤展胜利闭幕

科隆甜食风
10中国:充满机遇和挑战的国际展会市场
12中华展商靓科隆  甜食洽谈忙不停
15品尝哥伦比亚  来自南美的甜食风
——南美展团强力支持2008中国国际甜食及休闲食品展览会

08瞬间
16行业:第九届国际焙烤食品技术与市场发展高层论坛在上海举行
17       糕点饼店趋于统一
——全国糕点、饼店专业委员会换届选举圆满完成
18企业:创新  赋予美国大杏仁新的色彩
19 加州葡萄干五大优势引人关注
20 茶叶嚼着吃  吃了还想吃
21活动:贺兰山麓葡萄红
22      埃科菲国际厨师协会进驻中国
23 国际:天然 营养 派拉蒙农场开心果亮相中国
24       营养价值丰富的土耳其榛子
25       科技领先  欢迎竞争
——访德国IREKS公司出口销售经理Stefan Siegele先生
26 国际食品展10月开幕

图文要讯
27意大利国庆活动在京举行
28第四届中国功能糖醇生产与应用研讨会在沪举行
29袁肖琴当选上海市食品添加剂行业协会会长

与世界对话
30 “欧洲好味道”
把欧洲风味传遍中国

本刊专访
32迎接中华甜食风激扬世界
——访中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长高波先生

专题:可可
34全国可可专委会一届二次工作会议在上海召开
36中国可可行业发展趋向

把脉市场
38美国功能糖发展趋势

孔雀科技
40一种新型能量饮料添加剂
—— D-核糖支持骨骼肌的健康和功能之机理浅释

科技前沿
42麦芽低聚糖醇粉的生产和应用

甜食点评
44罗红心系巴蜀  箭牌关注中华

会展平台
45众多海外展团齐亮相国际食品盛会
46九届九层楼 创新领潮流
——SIAL CHINA 2008胜利闭幕
48展会目录

2008.3总第15期本刊为双月刊,逢单数月出版
010-68396636欢迎定阅

 
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