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2009年第4期

发布来源:  作者: 发布时间:2009-09-01 00:00:00


2009第4期总第22期
目  录
 
 
寄语2009
1危机促创新 甜食拓市场
 
京华特稿
4深入贯彻《食品安全法》 促进我国甜食产业健康发展
9快乐 天然 美丽 青春 ——美国大杏仁以创新形象引领甜食潮流
 
09瞬间
12行业:打造现代化农业供应链 中美冷链标准交流会议在京召开
13      美食·美刻 美国美食烘焙新品热卖月启动仪式举行
14企业:追求经典 大胆创新
美国大杏仁烘焙艺术及应用研讨会在京举行
15      Zip-Pak:中国首款横向可再封包装解决方案
闪亮ProPak China 2009
16活动:推动绿色冷链发展 成就美好明天
——英格索兰参加“中美冷链标准交流会议”
17      全家总动员     
18     加深合作 互利双赢
——英国加工和包装技术研讨会在沪举行
 
图文要讯
20“IBA杯”世界面包与甜食大赛中国区预选赛落幕
21嘉吉重申对对2010上海世博会美国馆的支持 
22冠生园集团45%股权兑现 中信资本重启国企投资
与世界对话
24创新 才能在竞争中脱颖而出
——美国驻沪总领事馆农业贸易处农业领事魏博闻先生答记者问
 
本刊专访
26市场变  我们也要变
——无锡华东可可食品有限公司董事长兼总经理施钰平先生谈可可饮料
 
专题:包装与机械
28机器人在食品工业大有作为
——访英国加工与包装机械协会主席首席执行官Chris Buxton先生
 
30全球包装机械50年 
——包装业的过去、现在和未来 
31巧克力包装更多地着眼于礼品市场
 
把脉市场
342009 年全国蜜饯专业委员会理事会工作会会议纪要
362009年度美国大杏仁学生创新大赛入围结果揭晓
38美妙的加州核桃
401+1 岂止等于2?
——创新发展的可可热饮
 
孔雀科技
42冰淇淋赋香的体会
 
甜食点评
42“王老吉”神话欲现  “喜之郎”品牌领先
 
食话实说
44郁闷   吃点零食
44看江夏籽莲大变身
 
会展平台
46 ProPak China及China BevTek
参展商数量及成交量双双打破往届记录
48展会目录
 

2009.4总第22期本刊为双月刊,逢单数月出版
010-68396636欢迎定阅

 
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