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CONTENTS
2007年·第2期

寄语2007
1 猪年走财运  杜老纵谈果脯蜜饯
  海外传佳音  科隆引领甜食潮流
京华特稿
4中华食坛不老松  纵论甜食气如虹
——杜子端会长甜食一席谈
头条新闻
6 二度赴科隆  甜食花更红
07瞬间
10行业：中焙糖协总结会别开生面
11人物：茶加糖  保健康
——访安徽福康药业有限责任公司董事长穆华国先生
12活动：冬天里送去温暖　方便地享受美食
13国际：猛犸进京拓市场
——波兰Mamut食品公司来华品尝营销推介会于波兰驻华大使馆隆重举行
图文要讯
14中焙糖协组团赴里米尼参展
亚洲天然食品配料中的黑海之珠
15科隆展览中国有限公司新春招待会在京举行
泰国食品加工及包装技术需求增加
16商务部终裁决定2月６日起对进口马铃薯淀粉征收反倾销税
世界甜食市场逐渐趋于成熟
与世界对话
18甜食引环球时尚  科隆领甜食潮流
——访德国科隆展览公司副总裁Wolfgang Kranz先生
巧克力专题
20一周七天：每天都有喜爱巧克力的理由
22 难忘今朝：那燃烧的巧克力精灵
把脉市场
26我国果冻行业发展概况
维益直播
28创新——使维益获得成功
看世界
30神奇的大杏仁保健功效
科技前沿

32大豆磷脂与肝健康的调理
甜食点评
36立法约束 过度包装当属商业欺诈   当刑则刑 整治食品案件决不姑息
食话实说
37别拿上海方言糊弄北京人
吹牛也是一种欺诈
打假，还是打击消费者？
会展平台
38为焙烤行业的发展增添“火力”
——北京焙烤展览会工作全面启动
40中国国际焙烤展全方位展示行业风采
41 SIAL China：全力提升展会国际化水平
----第八届中国国际食品和饮料展览会即将在沪举办
42科隆：又一届国际甜食盛会载入史册、昭示未来
44天然、健康——引领中国食品添加剂和配料行业
46德国科隆展览新增中国区食品技术类项目
47 2007中国糖果制造博览会卖点独特
48展会目录
 

  

2007.2总第8期 本刊为双月刊，逢单数月出版
010-68396636欢迎定阅