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法国驻华大使馆参赞及法国面粉出口公会代表拜访协会(图文)

发布来源:  作者: 发布时间:2007-05-29 15:08:51

    2007年5月21日,法国驻华大使馆参赞孟玛丽女士及法国面粉出口公会Elodie RUBIO女士拜访了中国焙烤食品糖制品工业协会。协会理事长朱念琳和副秘书长赵燕萍接待了两位女士。

    Elodie RUBIO女士向朱念琳理事长介绍了法国面粉出口公会和法国面粉业的基本情况。法国面粉出口公会成立于2000年,办公地点设在巴黎,公会由索福莱集团——法国大磨坊、巴黎大磨坊、斯特拉斯堡大磨坊、图卢兹面粉公司、协巴公司、戴荷耐公司6家主要从事面粉出口的企业组成。公会致力于在国际市场上推动法国面粉的加工技术、烘焙培训及面粉质量的推广。

    06年法国面粉生产量460万吨,出口量为70万吨,占欧洲全年面粉出口量近50%的比重,是欧洲第一大面粉出口国。法国也是世界重要的小麦生产国,小麦生产量在全世界排名前5位。目前法国面粉主要出口地区是非洲和南美,当看到中国前景广阔的大市场后,已经将眼光投向中国,希望以公会为一个整体与中国焙烤食品糖制品工业协会建立紧密联系并加强两国焙烤食品行业多层次的交流。同时向协会发出邀请参加在法国举办的08年欧洲面包展。


    朱理事长对法国驻华大使馆及面粉出口公会两位女士的来访表示欢迎!然后介绍了协会的基本情况及中国焙烤行业使用面粉的情况。朱理事长认为法国的面粉质量非常好,作为食品原料,尤其在面包生产中,好的面粉才能做出好的产品。日本、韩国之所以面包做的好吃,其中重要因素之一是他们使用了优质的面粉,包括使用法国面粉。朱理事长还热情邀请法国面粉出口公会在中国举办技术交流和培训活动。

    最后,法国驻华大使馆参赞孟玛丽女士对朱念琳理事长的接见表示感谢,并祝愿两国在焙烤行业的交流越来越紧密,使馆会尽全力协助双方的合作。

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