中国焙烤食品糖制品工业通讯

第7期(总第149期)
中国焙烤食品糖制品工业协会主办2009年7月28日

本期要目

［政策法规］
△食品工业用加工助剂使用将增新规（2）
△我国简化出口退税单证备案管理制度（3）
△中华人民共和国食品安全法条文释义（待续）（3）

［协会活动］
△2009年上半年工作总结（10）

［相关行业］
△各地区白砂糖价格（15）

［海外信息］
△糖精行市交易价格急转下滑，从峰值下跌20%达到2000日元/公斤（16）
△日本还原性帕拉金糖市场减少10%，糖果回归砂糖倾向明显（16）
△冰淇淋用稳定剂的采用增加，在改善风味方面得到好评（17）

［海外市场］
△小麦价格飞涨，面包房用果胶贸易增长（18）
△日瓦德公司确保结晶果糖市场（日本）2000吨（18）

［技术交流］
△硬质夹心糖常见质量问题分析（19）