2015 年中焙糖协膨化食品专业委员会年会暨膨化食品发展论坛会议于 2015 年 8 月 11-12 日在吉林省四平市召开 ， 会议由中国焙烤食品糖制品工业协会膨化食品专业委员会主办，吉林曙光集团协办。

　　出席本次会议的领导和嘉宾有：国家食药总局三司处长刘松涛、四平市副市长陈振虎、梨树县县委书记孙艳军、梨树县副县长孙利安、中焙糖协秘书长张九魁、中焙糖协副理事长赵燕萍及相关企业代表。

　　会议由吉林曙光农牧有限公司王德新经理主持。

　　首先，吉林曙光集团董事长宋立新致辞欢迎参会的所有嘉宾。他向大家介绍了曙光集团的发展状况，曙光集团是农业产业化的龙头企业、省级重点企业，集种植和生产一体化的全产业链加工企业，产品全部是有机产品，可以保证能够为下游企业提供优质原料，希望参会企业为曙光集团多提建议共同把膨化食品做好，并预祝大会圆满成功。

　　接着，梨树县县委书记孙艳军也对大家来四平召开膨化年会表示欢迎。他说，梨树县盛产玉米，人均占有量在我国名列前茅。希望参会代表利用这次会议了解梨树县，了解曙光集团。

　　中焙糖协秘书长张九魁向四平市政府、梨树县政府和曙光集团对本次会议的大力支持表示感谢。张秘书长就焙烤食品糖制品 2014 年和 2015 年上半年的经济指标向大家做了详细的介绍。他说：今年 1-5 月市场处于稳健上升阶段，希望大家在下半年把握住机会，最重要的是企业要重视食品安全，用好原料做优质放心的好产品。

　　国家食药总局三司处长刘松涛向与会代表介绍了国家相关的产品抽查情况，刘处长说 2014 年膨化产品抽检合格率为 94.7% ，主要问题集中在含铝添加剂、甜味剂、防腐剂三个方面。还有部分产品存在微生物超标情况，虽说是个别企业但对行业的影响很大。

　　中焙糖协副理事长赵燕萍就中国膨化食品行业的发展状况及存在问题，以及 2014 年和 2015 年上半年膨化食品发生的问题向大家做了详细的介绍，并对企业提出要求，要求企业自律，以食品安全为保证，为消费者提供安全、健康的产品。

　　最后，帝斯曼（中国）有限公司苏伟政以及 通用磨坊（中国）投资有限公司周世伟分别 就 丙烯先氨酶在膨化食品中的应用以及食品安全法进行了宣讲及解读。

　　会后，主办方组织与会者参观了曙光集团的种植基地和曙光农牧有限公司，了解了玉米的深加工状况，对膨化类产品所用主要原料进行了实地考察。

　　会议期间，代表们对膨化食品存在的残留铝问题进行了沟通，经会议讨论达成了一致意见：会后由各企业上报膨化食品使用原料铝检测数据，由协会汇总后上报国家食药监总局，企业提供的数据应真实、全面、充分，力争尽快解决该问题。