为了提升行业的整体发展水平，加快行业的信息化建设，中国焙烤食品糖制品工业协会原料与设备经销商委员会主办的“中国焙烤行业信息化建研设讨会”3月29日在北京国务院第二招待所举行。

      中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军，副秘书长江一鸣和商会副会长贾永弟、倪振华、高树山和来自全国十八个省市的经销商和知名焙烤企业近百人出席了会议。

      会上武汉烘焙公用网络服务有限公司总经理工商管理管理硕士杨小青先生作了专题发言。就中国焙烤行业25年来的发展进行了剖析，虽然焙烤行业发展水平大大超过了国民经济的平均发展水平，但经营规模、管理手段、员工素质却落后于其它行业，严重制约了企业的生存与发展。在信息化的今天，财务软件办公OA、CRM等在许多企业中得到广泛应用。国内许多企业信息化建设已经从ERP到EIP时代。但在焙烤行业许多企业财务部门只是从算盘到计算器的升级，行政部门只是从手写到word文档打印的升级，思想观念上的落后制约了企业的生存与发展。杨小青先生精彩的发言使与会者认识到了焙烤行业信息化建设的重要性。

      信息化的建设是提升行业技术和管理。工作效率的重要手段。也是经销商由单纯贸易向服务贸易转型，是延伸经销服务链的最佳时机，是沟通客户情感、培养忠诚客户的最好纽带。会上经销商和饼店分别分组进行了专题座谈。

      这次活动为推动行业的进步与发展起到了积极的推动作用，收到了良好的效果。