欢迎访问 中国焙烤食品糖制品工业协会! 咨询电话:010-68396530

| English

公告
协会刊物
协会动态
当前位置:首页 >  协会动态

“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在沪圆满落下帷幕

发布来源: 作者: 发布时间:2019-05-09 11:15:02

由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、王森教育集团冠名赞助的 “王森杯”第九届全国职业技术院校在校生西点创意大赛决赛于2019年5月7-8日在第二十二届中国国际焙烤展览会现场举行。

本届大赛旨在进一步推动高职院校教育教学改革,提高教学质量,全面检验和评价各职业院校焙烤食品加工专业教学能力和水平,促进工学结合人才培养模式的创新,并为焙烤食品行业、产业提供和储备优秀人才。



image.png

参赛选手正在认真制作产品

本届大赛共收到来自全国百余所食品类职业院校的共323件参赛作品。在经历了三个月的前期初选和训练后,有85所院校的139名选手从近万名在校生中脱颖而出,进入决赛。在决赛过程中,选手们不仅向裁判和观众们展示了他们精心制作的作品,更展示了职业院校在校生优秀的职业素养和技术水准。在赛后的点评环节中,其中的几款作品得到了专家裁判的一致好评。



image.png

优秀参赛作品展示

经过评委的认真评选,此次比赛共有109名选手荣获大赛金、银、铜奖。本项大赛不仅为广大的高校学子提供一个实践与施展才华的平台,更为中国的食品行业持续选拔培养了顶尖的西点制作人才,为国内西点事业的发展提供了庞大的人才资源库,对国内整个食品行业都具有深远影响。当前,我国经济正处于转型升级的关键时期,迫切需要培养大批技术技能人才。本届大赛贯彻了新型发展理念,充分发挥了行业的引领示范作用,推动职业教育进一步坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,坚持工学结合、知行合一、德技并修,坚持培育和弘扬工匠精神。


image.png


大赛裁判长、上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华老师为大赛选手做技术点评

未来,在校生创意西点技术大赛还将积极引进国际赛事资源,进一步提升竞赛层次,为更好发挥职业院校人才资源优势、推动中国烘焙行业人才走出国门做出新的更大贡献。


image.png


中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳先生与上海市食品协会副会长史见孟先生与金奖选手合影留念


附:“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛获奖名单

金奖

上海立达学院                                                       朱海涛

河南轻工职业学院                                              王怡帆

天津现代职业技术学院                                      孔晓燕

临沂市技师学院                                                  刘克霞

临沂市技师学院                                                  来永乐

天津现代职业技术学院                                      尹思彤

德州职业技术学院                                              苗玉娟

漯河职业技术学院                                              王梦洁

福建第二轻工业学校                                          文媛媛

温州科技职业学院                                              梅米宣

连云港师范高等专科学校                                  王艺菲

广西新闻出版技工学校                                      刘轩贝

北京轻工技师学院                                             王鑫淼

石家庄职业技术学院                                         陶勇

河南省轻工业学校                                             王雪

内蒙古农业大学职业技术学院                         田彩彩

扬州市职业大学                                                 朱方


银奖

秦皇岛职业技术学院                                         周泉涛

河南农业职业学院                                             叶艳佳

中山火炬职业技术学院                                     杨蕙铭

南通科技职业学院                                             刘燕

黑龙江农垦职业学院                                         张宁

河南质量工程职业学院                                     陈莹莹

重庆三峡职业学院                                             梁雪梅

河南农业职业学院                                             丁文柯

中山火炬职业技术学院                                     陈绮琪

威海海洋职业学院                                            许璐阳

黑龙江生物科技职业学院                                潘颖

山东畜牧兽医职业学院                                    董佳红

包头轻工职业技术学院                                    史雅娟

福建农业职业技术学院                                    林怡甜

淄博职业学院                                                    陈秀菊

广西农业职业技术学院                                    翁运荣

四川旅游学院                                                    高亮

江苏食品药品职业技术学院                            张安娜

温州科技职业学院                                            陈小欢

北京轻工技师学院                                            赵云雪

福建第二轻工业学校                                        张元海

上海商学院                                                        王佳敏

扬州中瑞酒店职业学院                                    陈海婷

扬州市职业大学                                                张晨曦

无锡商业职业技术学院                                    肖瑞

邯郸职业技术学院                                           马海波

福建农业职业技术学院                                   连婉泓

浙江农业商贸职业学院                                  王敏芳

广西农业职业技术学院                                  黄锋华

湖北生物科技职业学院                                  张恒靖

重庆三峡职业学院                                         张婷婷

辽宁现代服务职业技术学院                         张杨


铜奖

呼和浩特职业学院                                         胡东辉

湖北生物科技职业学院                                 陈艳

广东科贸职业学院                                         陈妍

日照职业技术学院                                         徐悦

上海商学院                                                     陈嘉瑶

江西工业贸易职业技术学院                         黄莹

辽宁农业职业技术学院                                 王妍

广东食品药品职业学院                                 罗漫珊

江苏农林职业技术学院                                 王宪正

石家庄职业技术学院                                    霍雅卓

晋江市晋兴职业中专学校                            付翠琴

包头轻工职业技术学院                                额尔敦毕力格巴雅尔萨那

四川旅游学院                                               李昶甫

扬州中瑞酒店职业学院                               黄芷君

无锡商业职业技术学院                               陈雨晴

浙江农业商贸职业学院                               石园寅

江苏经贸职业技术学院                               谢微

晋江市晋兴职业中专学校                           符芳

天津市第一轻工业学校                               周玲彤

许昌职业技术学院                                       孙颖慧

佛山职业技术学院                                      陈漪晴

江苏农林职业技术学院                              王飞霞

山东畜牧兽医职业学院                              黄婕妤

秦皇岛职业技术学院                                  章茜

上海立达学院                                             蔡兆卿

许昌职业技术学院                                     田浩冉

黑龙江职业学院                                         白晓娜

日照职业技术学院                                     崔梦梦

深圳职业技术学院                                     郭杜莹

江苏经贸职业技术学院                             蒋旆玄

贵州轻工职业技术学院                             田吉祥

贵港市合美职业培训学校                         唐秀予

漯河医学高等专科学校                             刘佩

江苏农牧科技职业学院                            任青云

江西工业贸易职业技术学院                    叶广暄

湖北轻工职业技术学院                            李梦晴

广东食品药品职业学院                            廖翠珍

潍坊职业学院                                            李敏

山西药科职业学院                                    韩蓉

天津渤海职业技术学院                            杨语杰

周口职业技术学院                                    宋高源

江苏食品药品职业技术学院                    王露洁

广西职业技术学院                                    岑梓晴

内蒙古农业大学职业技术学院                杨智慧

莱芜职业技术学院                                    吕孟霖

漯河医学高等专科学校                            张方婷

江苏农牧科技职业学院                            王庆杨

漳州科技职业学院                                    丁钰滢

深圳职业技术学院                                    钟瑞婷

黑龙江职业学院                                        高宇航

漯河食品职业学院                                    张启昕

新疆供销学校                                            李煜年

黄河水利职业技术学院                            王素真

吉安职业技术学院                                    刘海鸥

广州城市职业学院                                    黄小纯

周口职业技术学院                                    李彬艳

上海城建职业学院                                    凌伊玮

山西药科职业学院                                    董志华

新疆农业职业技术学院                            张晓娜

浙江国际海运职业技术学院                    蔡苏洁

天津市经济贸易学校                               高连菁

辽宁农业职业技术学院                           肖婷婷


优秀选手

湖北轻工职业技术学院                            余巧

上海城建职业学院                                    林诗淇

广东科贸职业学院                                    陈映霞

天津职业大学                                            刘倩

广西工业职业技术学院                            马炎兰

新疆供销学校                                            马晓璐

广东农工商职业技术学院                        彭嘉乐

天津职业大学                                            王玉婧

邯郸职业技术学院                                    李莹莹

广东省食品药品职业技术学校                庄乔媛

潍坊职业学院                                            孙玉

贵州轻工职业技术学院                            文小康

浙江国际海运职业技术学院                    徐睿杰

广东岭南职业技术学院                            黄细妹

新疆农业职业技术学院                            李晶萍

茂名职业技术学院                                    黄沛华

天津市经济贸易学校                                高贺群

漯河食品职业学院                                    王平玉

深圳第二高级技工学校                            许一哲

深圳第二高级技工学校                            刘茵

天津市第一轻工业学校                            曹蕊


中国焙烤食品糖制品工业协会

中国焙烤糖制品协会冷冻食品 专委会

中国国际焙烤展览会 BakeryChina

中国焙烤杂志

中国甜食工业