第十九届中国国际焙烤展览会暨第十七届全国焙烤职业技能竞赛于 2016年 5 月 11日在上海新国际博览中心隆重开幕。展会第二天下午，中焙糖协相关负责人与来访的美国烘焙设备制造者联盟、美国国际烘焙展IBIE委员会相关负责人进行了座谈。

出席座谈会的有中焙糖协理事长朱念琳先生、副理事长巩生林先生、秘书长张九魁先生，北京贝克瑞会展服务有限公司总经理李超先生、副总经理林莉女士，美国烘焙设备制造者联盟CEO克尔温·布朗先生、美国国际烘焙展IBIE委员会主席迈克尔·科内利斯先生。

朱念琳理事长对美国焙烤界相关行业协会同仁的首次来访表示欢迎。朱念琳理事长介绍了中焙糖协以及中国国际焙烤展（Bakery China）的相关发展历史和目前架构与现状，希望双方协会和展会能在未来加强合作，为中美焙烤行业和企业搭建合作平台。

美国烘焙设备制造者联盟CEO克尔温·布朗先生、美国国际烘焙展IBIE委员会主席迈克尔·科内利斯先生非常感谢中焙糖协的热情接待。美国焙烤协会相关负责人介绍了美国国际烘焙展IBIE的发展历史、组织架构、以及目前现状，表示中国的Bakery China是全球规模最大的焙烤展；德国IBA是设备领域最大的焙烤展；美国IBIE则是在教育培训领域最大的焙烤展。中美双方的展会存在一定的差异化，希望双方未来可以在相互组团参展、组团参观、教育培训等方面寻找合适的合作机会。美国焙烤协会相关负责人诚邀中方协会能够组织行业企业参观2016年10月在美国拉斯维加斯举办的IBIE 2016。

朱念琳理事长表示，中焙糖协已经与很多国家的焙烤行业组织建立了合作关系，中焙糖协十分乐意能与美国烘焙设备制造者联盟以及美国国际烘焙展IBIE委员会建立合作关系，并乐于组团参展、组团参观、教育培训能行业交流方面开展合作。中焙糖协愿意组织行业企业参观今年的IBIE展会，也十分欢迎美国的先进焙烤设备和原料企业能够参与到中国国际焙烤展中来。

最后，中美两国协会负责人展望了未来的合作前景，希望今后能够继续保持良好沟通，不断加深两国行业间的交流与合作。