北京、上海、哈尔滨、沈阳、广东 ......8 个城市， 8 家冷饮老店，它们或藏在街巷，或隐于旧市，或成为所有吃货心心念念的必去之地。无论如何，几十年，百年，它们在那里，保留了父辈与我们，所有的童年记忆。

|| 马迭尔 － 哈尔滨·食物的况味

（▲图：彷徨的夜摄）

（▲图：快到碗里来摄）

有一种味道，叫情怀 ~ 在所有的哈尔滨攻略中，无论春夏秋冬，哪怕零下 30 度，打着哆嗦，也要推荐去的百年老店，就是——马迭尔冷饮厅。 1906 年，法籍犹太人创建了这家店，距今已有 100 多年的历史了！从清朝，到民国，到解放，百年来，老味道一直未变。

（▲图：月夜青衫摄）

马迭尔冰棍、冰淇淋和老酸奶是亮点，软绵香醇，与一般的冷饮相比，奶味更浓郁。虽然现在全国很多地方都能吃到马迭尔，但唯有在哈尔滨，那种感觉才最地道。站在人来人往的中央大街，吃马迭尔，看夜幕下的哈尔滨，这种体验，本身就是旅途的一部分。

地址：道里区中央大街 89 号马迭尔宾馆

参考人均： 7 元

|| 吴裕泰 － 北京·百年茉莉香

（▲图：米吉 -M 摄）

（▲图：米吉 -M 摄）

你尝过东京的宇治抹茶，却未必知道，北京也有它的京城茶味；你看过老舍的《茶馆》，却未必知道，北京就有一个名为“裕泰”的茶庄。吴裕泰，京城里的老字号，创号于光绪十三年（ 1887 年），几百年来，老北京人的茶碗里，总少不了那一缕青碧的茶香。

冰淇淋，也算是百年老店的新创。有绿茶和花茶两种口味，茶粉是自制的，尝的时候能感觉到茶叶末细细的磨砂感。没有奶油的甜腻，只有微苦回甘的清爽。

（▲图： @ 蓝莓泡芙摄）

茉莉花茶冰淇淋是招牌亮点！北京人爱喝花茶，吴裕泰，最早也是以自窨的茉莉香片而闻名，所以它家的冰淇淋，花茶味很正。

骑车逛过黄昏的胡同，看完琉璃厂的旧物和街巷里的话剧，再去吴裕泰买一份凉品 ~ 一抹茉莉香，一点沁凉，七月的京城，夕阳正好！

◆ 店铺推荐

1 ）前门店

地址：东城区前门大街 42 号 ( 近大栅栏 )

2 ）雍和宫大街店

地址：东城区雍和宫大街甲 43 号

3 ）地安门店

地址：西城区地安门东大街 119 号 ( 近南锣鼓巷 )

4 ）北新桥店

地址：东城区东四北大街 44 号

参考人均： 6 元

|| 老大昌 － 上海 · 张爱玲和冰糕

（▲图： judithZ1 摄）

“离我学校不远，兆丰公园对过有一家俄国面包店老大昌 (Tchakalian) ，各色小面包 ...... 微妙可口。”多年后，读到张爱玲《谈吃与画饼充饥》中的这段，觉得亲切。上海人家 3 代人的回忆里，总离不开红宝石的奶油小方、凯司令的栗子蛋糕和老大昌的冰糕。

这家店，是 1937 年两个俄国人开的，东边的“老大昌洋行”，主要经营法式面包、蛋糕和糖果，西边的一家叫“老大昌”。张爱玲常常来这里，买点十字小面包与匹若叽带回去。

图：鱼鹰飞 _ 美食不会撒谎摄）

它家的冰糕，是上海最早的冰淇淋之一。现在店里，还常常能看到 70 、 80 岁的老人，捧着冰糕，一勺一勺，像个孩子一样，品味着儿时的味道。冰糕是现做的，实打实的鲜奶油打出来的，味道醇厚，里面还有核桃仁的味道。

（▲图： iris 右离摄）

这家店，中间退出大众视野 12 年，直到去年才重新回归淮海路。新鲜出炉的咖喱饺、奶味浓郁的蝴蝶酥、纯正浓郁的掼奶油 ...... 有空带上家人，再次找回童年里的甜蜜滋味。

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◆ 店铺推荐

1 ）淮海中路店

地址：卢湾区淮海中路 558 号 ( 成都南路 / 老人和饭店楼下 )

2 ）瑞金二路店

地址：卢湾区瑞金二路 43 号 ( 近南昌路 )

3 ）重庆中路店

地址：卢湾区老重庆中路 68 号 ( 淮海中路口 )

参考人均： 23 元

|| 顺记冰室 － 广东·街坊间的广式味道

（▲图：晓娴 1990 摄）

（▲图：晓娴 1990 摄）

广东过去有“四大冰室”，现在只剩下荔湾的这家“顺记”。若问当地人，哪里吃冰最好，多半或指引你去这儿。上世纪 20 年代，沿街叫卖自制雪糕的小贩吕顺，在十五铺开了这家顺记，算起来，也是响当当的百年老铺了。听当地人说，这里的雪糕，当年西哈努克亲王也曾尝过。

（▲图：花卷摄）

（▲图：花卷摄）

在上下九步行街里面，位置很好找。附近的街坊常常来这里光顾，店面老旧，也略拥挤，却是真正地道的广式风情所在。最出名的是椰子雪糕和榴莲雪糕，保留了老店的传统做法，味道浓郁。红豆冰沙的味道，这么多年都没变。挤在一张小圆桌上，听街坊间的谈笑声，甜，不仅是冰品，更是实在的生活味道。

地址：荔湾区宝华路 85 号 ( 近宝华面店 )

参考人均： 18 元

|| 花莲糖厂 － 花莲 · 夏日小确幸

（▲图：艾野美奈汐摄）

坐在日式民宿的木窗前，挖一勺冰淇淋，云淡风清，花莲的小确幸，应该就是这样吧 ~ 这家老糖厂，已有 100 多年的历史，老火车、旧建筑、木屋宿舍 ...... 浓浓的复古怀旧风。

（▲图：力小 coL2 摄）

来糖厂，大多是为了它的冰淇淋，《爸爸去哪儿》中 Kimi 就是在这里卖冰的。薄荷、榴莲、红豆、花生 ...... 还有超特别的芥末口味和洛神花味 ~

（▲图：何葉葉 _Yolanda 摄）

量足味美，之前去的时候 50 台币就能买个大甜筒。

当年糖厂员工的日式宿舍，现在改建成了特色民宿。时间不赶的话，住一晚，吃冰看星星，花莲的夜，美得别致！

地址：花莲光复乡大进村糖厂街 19 号

参考人均： 26 元

营业时间：商店街 09:00~18:00 ，冰品 08:00~20:00 （七、八月 08:00~21:00 ）

|| 中街冰点城 － 沈阳 · 朴实的童年味道

（▲图：特努力康勤蛋摄）

图： superyuhan 摄）

“老字号！好吃！”提起中街冰点城，作为土生土长的沈阳人，朋友的评价简洁又干脆。同很多沈阳人一样，中街冰点不仅是她儿时的回忆，更是永远不变的家乡味道。这家老店，于 1946 开业，贯穿了 60 后、 70 后、 80 后、 90 后 ...... 与更多沈阳人的童年。

（▲图：落柳摄）

前身是张作霖帅府后厨创办的“华兴冰果店”，因为它家的雪糕个大、奶味足，又产自中街，沈阳人便亲切地称呼它为“中街大果”。别的地方也有包装的“中街大果”，但想要吃最纯正的味道，还要来这里。点一杯半液，一份大肉串，这样的夏天，才叫绝配。

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◆ 店铺推荐

1 ）中街店

地址：沈河区朝阳街 89 号中街冰点欢乐餐厅 2 楼 ( 近玫瑰大酒店 )

2 ）步行街店

地址： 沈河区中街步行街沈阳春天对面

参考人均： 19 元

|| 辻利茶屋 － 京都 ·155 年的专注

155 年，只做一件事：专心做抹茶。辻利（ TSUJIRI ）茶屋，京都祗园的茶庄老号。江户时代便在这里，如今已近是第 7 代。宇治抹茶中的“玉露制法”为辻利首创，采用第一次收获的茶叶，石臼细细研磨，春夏秋冬的茶之味，尽在其中。

如今，在上海和台北，都能找到这家老店的身影。每日出售新鲜的抹茶冰品，所用的抹茶，都来自京都宇治的自家茶庄。冰淇淋的甜度很低，却更突出了抹茶的清香。

抹茶刨冰、抹茶戚风、抹茶卷 ...... 红叶季，漫步在祗园的街巷间，抹茶微苦微甜，如人生四季，初苦而回甘。

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◆ 店铺推荐

1 ）京都

地址：京都府京都市東山区祇園町南側 573-3

2 ）上海月星环球港店

地址：普陀区中山北路 3300 号 B1182

3 ）上海日月光店

地址：卢湾区徐家汇路 618 号日月光中心广场 1 楼 CG02 室 ( 近瑞金二路 )

4 ）台北阪急店

地址：信义区忠孝东路五段 8 号 B2

参考人均： 35 元 ~45 元

|| Fassi 1880 － 罗马 · 赫本最爱

还记得小学时，第一次看《罗马假日》，短发俏皮的赫本，坐在西班牙广场的阶梯上，手拿冰淇淋微笑着，是多年来难忘的回忆。去意大利，去罗马，不能错过的就是闻名于世的手工冰淇淋。

▲奥黛丽·赫本在罗马度假时留下的旧照

据说，奥黛丽·赫本最爱的冰淇淋店，就是这家建立于 1880 年的 Fassi 。就在许愿池斜对面，沿着车站的马赛克壁画走 100 米就到了。纯水果的原料，没有任何添加剂，价格也很公道，人均 2.5 欧左右。

可以外带哦 ~ 沿着安妮公主的步伐，悠闲自在地走在罗马街头。 PS ：如果有一位格利高里·派克陪伴，这个夏天，就更美妙了 ~

地址： Via Principe Eugenio, 65

参考人均： 2.5 欧

那些，无所事事一整个夏天的年少；那些，赶暑假作业看《西游记》的童年；那些，记忆里的幸福和味道 ..... 其实并未走远，在城市深处的街巷里，依然为你保存着，等待着你去发现 ~