第三届法国面包节味多美上演“个性面包时尚秀”及2016法国面包流行趋势发布

5月20日，中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁，饼店委员会秘书长缪祝群，《中国焙烤》杂志副主编徐庆玲出席了由法国驻华使馆支持、味多美主办的第三届法国面包节。味多美董事长黄利，法国驻华大使顾山，味多美全球研发总监、世界杯面包大赛创办人、MOF（法国最佳工匠）大师Christian VABRET，以及时尚、美食等不同领域的数百位大咖，出席了本次活动。

饼店委员会秘书长缪祝群、北京焙烤协会会长高波 、中焙糖协秘书长张九魁

2014年味多美首次举办法国面包节以来，今年已是第三届。法国面包节源于法国。每年的5月16日是面包守护神圣多诺黑的纪念日，因此，从1996年起，法国政府开始举办全国性的面包节活动，推广面包制作这一传统工艺。如今，在全球很多国家都有法国面包节举办。

法国流行新品亮相，法国驻华大使亲临点赞

   本次面包节上，味多美共推出七款法式面包新品和一款糕点新品，面包新品包括巴黎香芝士面包、葵雅蔓面包、经典多谷物法棍面包、多谷物可颂面包、弗兰克面包、香榭布里欧面包和帕玛森芝士棒面包，一款糕点新品为法式苹果派糕点。据介绍，这些新推出的法式面包新品，都是目前法国最流行的法式面包及糕点产品，代表了2016法国面包的流行趋势。在制作时间上，它们全部采用优质原料制作，现制现售，以保证最纯粹新鲜的正宗法式味道。

    活动现场，法国驻华大使顾山在品鉴新品后赞不绝口。他表示，法国面包在制作工艺和原料选择上，都非常挑剔和有讲究，在北京能够吃到这么正宗的法式面包，非常开心。现场其他嘉宾也都被这些正宗的法式面包及糕点产品吸引，一位美食达人表示，以前专门去法国吃新鲜出炉的法棍，就是为了寻找那种纯正的味道，现在在家门口也能吃到正宗法棍了。

味多美获“法式精英面包坊”称号，法国驻华使馆授牌

     面包节上，法国驻华使馆授予味多美“法式精英面包坊”的荣誉称号，以表彰其在传承正宗法式面包、增进中法美食文化方面的贡献。作为京城家喻户晓的烘焙品牌，味多美专注正宗法式面包制作与推广已多年，尤其以严格的原料选择著称，选用不同地区国家的优质原料，做出最正宗的法式面包。截止2015年底，味多美的进口优质原料有几十种，为了做出更正宗的法式面包，味多美团队多次访问法国，实地探访法国面包制作秘诀。此次能够获得法国驻华使馆的权威“认证”，与这些专注于法式面包的坚持与努力密不可分。

法国驻华使馆授予味多美“法式精英面包坊”的荣誉称号

味多美董事长黄利

20年来，味多美坚持了两件事：一是选用全球最优质的原料；二是用心做好产品，从未改变。正因为如此，20年来，味多美一步一步走过来，越做越大，在北京拥有超过300家店，差不多每隔3公里就会有一家味多美，每天超过10万人次的顾客到门店消费，成为北京最受欢迎的面包坊。从2014年开始，我们举办了首届法国面包节。到今年已经举办到第三届了，得到了越来越多消费者和行业的认可。今年，我们更得到了法国驻华使馆的大力支持，在行业内首次发布法国面包流行趋势，推广法式面包和法国美食文化和精神。我们希望引领健康的潮流，让人们了解什么是真正的流行趋势，什么是真正的好产品，什么是真正的经典。

       多位MOF大师罕见集体亮相，现场制作正宗法式面包

4位MOF大师前来助阵，包括法国总统府现任首席主厨、世界杯面包大赛创办人也 是味多美的全球研发总监、法国MOF协会首任副主席以及另外一位获得过法国厨师大奖的MOF

味多美全球研发总监、世界杯面包大赛创办人、MOF大师Christian VABRET

MOF？什么是MOF

很多人一定懵了。

那么，什么是MOF呢？

MOF的标志就是衣领上一圈绣了法国国旗的。

只有MOF的衣服才能这样。

MOF可牛逼了，翻译过来就是法国最佳工匠。

这个需要经过N多次考试，最终才能获奖。

获奖者由时任法国总统颁奖，

是法国手工业者的最高荣誉。

目前在法国，烘焙业仅有数十位MOF大师。

很多米其林三星厨师都未拿到MOF。

                           

ChristianVABRET先生在法国乃至国际有很高的知名度，31岁时即获得了面包MOF大师头衔，丰富的法式面包制作经验和高超的面包技艺，使其得到全球同行及消费者的认可。

味多美与知名MOF大师、世界杯面包大赛创办人Christian VABRET先生正式签约，成为其全球研发总监。

第三届法国面包节开幕，味多美上演“面包时装秀”，面包与时装混搭，上演个性面包时尚秀

   本次面包节上，主办方以面包时装秀的形式发布了2016法国面包流行趋势，推出七款法式面包及一款糕点新品，将正宗、经典的法国美食引入国内， 引领国内烘焙行业的发展。新品令人垂涎欲滴，其个性别致的亮相形式，更吸引了现场嘉宾的关注。本次新品发布采用“面包时装秀”的形式，身材高挑的外籍模特，身穿特别定制的面包时装，与不同面包新品同时登上T台，她们或手持面包新品，或在时装上搭配面包糕点新品，为现场嘉宾带来极具震撼力的时尚盛宴。这些面包时装由知名设计师王子、王笑石共同打造，其设计灵感，均来源于现场发布的法式面包及糕点新品。面包搭配时装的形式，主要是出于对“回归自然”主题的深化与演绎。

 吃货，美图来了

尚雯婕神秘现身，压轴献唱赞正宗法式法棍面包

  电子唱作人尚雯婕也出席本次面包节，并压轴献唱。她表示，自己很喜欢法国的美食，尤其是对法式面包情有独钟。并现场试吃了法棍面包。她说，法棍是法国面包的代表，味多美的法棍面包，制作很讲究，味道很正宗。

    一直以来，不论是在唱作上，还是在各类时尚活动中，又或者在工作内容上，尚雯婕的时尚、音乐跨界给人们留下了极为深刻的印象，作为“跨界先锋”的她，自然对跨界的事物也更关注。尚雯婕表示，个性独特的面包时装秀，非常的别致新颖