中国焙烤食品糖制品工业通讯

第10期(总第140期)
中国焙烤食品糖制品工业协会主办2008年10月28日

本期要目

［政策法规］
△中国废止食品质量免检制度（2）
△《预包装食品添加剂标签通则》国家标准开始征求意见（2）
△《食品标识管理规定》12月进入查处期（2）

［协会活动］
△2008年度焙烤食品糖制品行业企业信用等级评价初评结果公示（3）

［相关行业］
△各地区白砂糖价格（4）

［海外信息］
△米淀粉的特性及其新加工利用技术（4）
△瑞士欲提高在亚洲可可资源能力（7）
△箭牌在中国推出新系列口香糖（8）
△英国流行健康饼干（8）
△台湾烘焙产业的趋势与发展（8）
△为烘焙产品添加健康新元素（10）

［海外市场］
△日松谷化学将难消化糊精推向美国和亚洲各国市场（15）
△日本强化供给米粉，积极扩大米粉制品市场（16）

［技术交流］
△食品添加剂使用对饼干产品质量的影响（17）
△冰淇淋防腐保鲜方案（19）