本报讯（记者蒋炜宁通讯员张淑蓉于李）中秋将至，月饼成了 “ 俏货 ” ，那么月饼的质量自然是消费者关心的头等大事。昨天，宁波市市场监管部门正式对外公布月饼质量抽检报告，内容显示：共抽检月饼类产品９６批次，总体合格率９３ . ７５％，其中实物质量不合格４批次，包装标签不合格２批次。

　　宁波市市场监管局分管食品安全的负责人在接受采访时表示，早在７月上旬，市局就开始着手制订具体的抽检计划，明确生产、流通两个环节同步进行，抽检范围基本涵盖了全市各县（市）区和功能区，还特别强调了分门别类，力求对抽检的月饼品牌、种类不重复、全覆盖。

　　市市场监管局食品生产处邵处长介绍，此次生产领域共抽查了４０家企业生产的４１批次产品，合格４０批次，合格率为９７ . ５６％，其中１批次产品实物质量不合格，即象山快乐食品厂２０１５年９月４日生产的散装称重的椒盐月饼酸价超标。 “ 酸价是产品质量指标，椒盐月饼酸价不合格，主要是由于油脂原料氧化所致，酸价过高则会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。 ”

　　“ 流通环节在１１个县（市）区的大型商超共抽检月饼５５批次，不合格５批次，其中不合格的５批次分别为标签不合格２批次，微生物（菌落总数）超标２批次，１批次怡安酥饼（绿茸海苔）中检出脱氢乙酸超标０ . ５ｇ／ｋｇ。 ” 据市市场监管局流通处杜处长介绍，脱氢乙酸是一种低毒高效防腐、防霉剂，该防腐剂已经被广泛使用，但不能无限制使用。

　　目前，不合格报告已发往各相关局及标称生产企业，同时检测不合格的同批次产品已被要求全部下架退市，下一步将根据不同情况对相关企业依法作出相应处理。

　　消费提醒：

　　① 尽量到大型商场购买，并选择知名、有信誉的生产厂家生产的产品。

　　② 选购时应查看外包装上生产地址、配料表、生产日期、保质期、ｑｓ标志等标识标注是否齐全；包装封口是否完整无损，包装内月饼表面色泽是否正常，面皮有无开裂及霉点。

　　③ 包装豪华以及打着健康招牌的粗粮月饼、无糖月饼等，请谨慎选择。

　　④ 月饼不宜久放，消费者不宜购买太多，打开包装后应尽快食用。

　　⑤ 月饼为高糖、高油、高热量食品，食用后不易消化，正常人适当品尝即可，糖尿病、高血脂、心血管疾病患者，以及消化不良者最好不要食用。

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