午夜香吻冰咖啡

Midnight Kiss Ice Coffee

【材 料】：鲜奶油 1/3 杯、碎冰适量、葡萄果酱 9 小匙、伏特加 15 毫升、樱桃香甜酒 15 毫升、意大利冰咖啡 150~180 毫升

【制 法】：杯中挤密实的鲜奶油至 3 分满，再加碎冰至 6 分满；放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒；加入 2 颗冰块，慢慢倒入意大利冰咖啡　

伊甸园冰咖啡

Eden Ice Coffee

【材 料】：碎冰适量、果糖 30 毫升、意大利冰咖啡 90~150 毫升、百香果香甜酒 15 毫升、冰块适量、鲜奶 90 毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许

【制 法】：杯中加入碎冰 3 分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至 5 分满，搅拌均匀；再加冰块到 8 分满，慢慢倒入鲜奶油到 8 分满；上面再旋转挤入一层鲜奶油，再撒上肉桂粉即可　

椰奶香浓冰咖啡

Pina Colada Ice Coffee

【材 料】：椰奶 60 毫升、碎冰 3 分、冰块适量、冰咖啡 150~180 毫升、香草冰淇淋中球、鲜奶油适量、菠萝片 1 片、红樱桃 1 颗

【制 法】：椰奶、碎冰、冰块依次加入杯中；倒入黑浓冰咖啡 8 分满，挤上一层鲜奶油，放香草冰淇淋；用小雨伞叉上红樱桃、菠萝片即可　

夏威夷激情冰咖啡

Hawaii Passion Ice Coffee

【材 料】：果糖 15 毫升、碎冰 3 分、红石榴汁 10 毫升、白朗姆酒 15 毫升、冰咖啡 150~180 毫升、鲜奶油适量、菠萝丁适量、咖啡豆数粒

【制 法】：依次在杯中倒入果糖、碎冰、石榴汁、朗姆酒；再倒入冰咖啡至 8 分满，上面再旋转挤入一层鲜奶油；然后以菠萝丁、咖啡豆装饰　

欧风冰咖啡

Europeanize Ice Coffee

【材 料】：果糖 30 毫升、碎冰 3 分、冰块适量、曼特宁咖啡 150~180 毫升、奶精粉 2 大匙、威士忌 10 毫升、鲜奶油适量、红樱桃 1 颗

【制 法】：杯中加入果糖、碎冰至 3 分满，再加入冰块至 8 分满，将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在摇酒器中以吧匙搅拌均匀；再加冰块摇至冷却后倒入杯中，加入威士忌；上挤一层鲜奶油，淋上焦糖膏、放红樱桃装饰。　

法式贵族冰咖啡

France Nolility Ice Coffee

【材 料】：果糖 30 毫升、碎冰适量、白兰地 15 毫升、冰块适量、曼特宁咖啡 150~180 毫升、奶精粉 3 大匙、鲜奶油适量、果粒花茶少许

【制 法】：杯中先加果糖、碎冰至 3 分满，倒入白兰地，再放碎冰至 8 分满；将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在摇酒器中以吧叉匙搅匀溶化；再加冰块摇至冷却后倒入杯中；挤上鲜奶油，放上少许干燥果粒花装饰。

恋情冰咖啡

Love Story Ice Coffee

【材 料】：蜂蜜 10 毫升、碎冰适量、果糖 15 毫升、红石榴汁 10 毫升、红薄荷酒 15 毫升、冰块适量、冰咖啡 90~180 毫升、鲜奶油适量、玫瑰花瓣 1 片

【制 法】：按照顺序倒入蜂蜜、碎冰至 3 分，再加果糖、红石榴汁、红薄荷酒、冰块至 8 分满；慢慢倒入冰咖啡，上挤一层鲜奶油，再淋一点红薄荷酒；可以用新鲜玫瑰花瓣装饰。　

浓情蜜意冰咖啡

Honeysweet Ice Coffee

【材 料】：蜂蜜 10 毫升、碎冰适量、香草香甜酒 15 毫升、果糖 15 毫升、冰块适量、意大利冰咖啡 90~150 毫升、鲜奶油适量、草莓冰淇淋 1 球、肉桂粉少许、樱桃 2 个

【制 法】：依次倒入蜂蜜、碎冰 3 分、香草香甜酒、果糖，再加入冰块到 8 分；慢倒入冰咖啡，上挤一层鲜奶油；加上草莓冰淇淋、撒上肉桂粉，以红樱桃装饰即可。

意大利尼斯冰咖啡

Italy Nice Ice Coffee

【材 料】：哈密瓜切丁 1/5 杯、碎冰适量、冰块适量、果糖 30 毫升、冰咖啡 90~180 毫升、鲜奶油适量、蜜瓜甜酒 15 毫升、绿樱桃 1 颗、哈密瓜角 1 片

【制 法】：杯中先放哈密瓜丁，碎冰至 3 分满，冰块加至 8 分满；倒入果糖、冰咖啡，上挤一层鲜奶油花，再加蜜瓜甜酒；以剑叉穿过绿樱桃、哈密瓜角装饰就完成了。　

教皇冰咖啡

The Pope Ice Coffee

【材 料】：红樱桃一个、碎冰适量、果糖 30 毫升、茴香酒 15 毫升、鲜奶油（未打发） 15 毫升、鲜奶 60 毫升、冰块适量、意大利冰咖啡 90~150 毫升、柠檬角 1 片

【制 法】：杯底先放一颗去梗的红樱桃，依次加入碎冰 3 分，果糖、茴香酒、鲜奶油、鲜奶；再加冰块到 8 分满，慢慢倒入黑浓冰咖啡，以柠檬角装饰。

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