中国焙烤食品糖制品工业通讯

第12期(总第142期)
中国焙烤食品糖制品工业协会主办2008年12月28日

本期要目

［政策法规］
△国务院常务会议确定六项措施促进轻纺工业健康发展（2）
△《反垄断法》8月1日起实施（2）

［协会活动］
△中焙糖协馅料专业委员会成立大会会议纪要（3）
△中焙糖协饼店委员会常务理事会会议纪要（6）
△2008年全国月饼行业总结会纪要（6）

［相关行业］
△各地区白砂糖价格（8）

［海外信息］
△日本引进比利时产制糕点原料糖浆和水果（8）
△花王开发用于起泡用途的低臭化聚山梨糖醇脂新产品（9）
△超临界白脱提取物在日上市（10）
△蚕丝蛋白与海藻糖配制成产品可用来改善小麦制品的物性和提高组织结构（10）
△品质改良剂“浦洛番克特”CG上市可实现糕点甜食降低发热量（11）
△日三菱公司上市“麦芽糖醇方登糖”（12）

［海外市场］
△小麦价格飞涨，面包房用果胶贸易增长日三晶与CP凯尔考合作销售市场好（13）

［技术交流］
△膨化食品中食品添加剂的使用（14）
△甜味剂与巧克力品质（16）