2014年中焙糖协冷冻食品专业委员第一次理事扩大会议于3月30日在贵阳市诺富特酒店召开。专业委员会理事以及来自生产和相关行业企业、科研院校、媒体等61个单位、企业董事长、总经理等73人出席了会议。

    会议由本届冷冻食品专业委员会理事长、内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部总经理符强主持。

    中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长在会上致辞：这次我们大家来到贵州相聚一堂，是一次非常难得的很好的相互交流、相互学习的机会。2014年是全面深化改革启动的一年，又是经济增长下行压力较大的一年，今后国家继续实施“稳增长、调结构、促改革、惠民生”的方针，协调需要智慧，也需要定力。今年“3.15”曝光的食品问题，虽然没有涉及冰淇淋行业，但是对我们的企业也起到了警醒作用。在今年国家经济新的形势下，如何能尽快的转型升级，提升企业整体素质，使我们企业更具行业影响力和竞争力，这是我们全体同仁需要共同努力解决的问题。

 
    冷冻食品专业委员会秘书长茅金妹代表专业委员会秘书处向大会汇报了2013年冷冻饮品行业发展经济运行情况和专业委员会工作总结：冷冻食品专业委员会狠抓食品安全工作，精心做好行业标准，积极反映行业企业意见和诉求；收集行业发展数据，及时提供行业信息，为企业预测行业持续发展态势提供重要的依据；积极开展行业活动，召开了多次行业会议，成功举办了行业年会和2013年冰淇淋冷冻食品设备和原辅料展览会，开展了论文征集活动；开展国际交流活动，加强自身组织建设，选举出了新一届冷冻食品专业委员会理事长。

    接下来茅金妹秘书长汇报了2014年工作计划：继续办好“2014（第十届）中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会”，目前正在紧锣密鼓的积极开展招展招商工作、行业年会等配套活动及“2014中国冰淇淋产业创新及发展论文征集活动”和展会微信平台建设等；继续积极开展狠抓食品安全，培育行业主流品牌；举办新颁布的行业有关法规标准宣贯学习班和冷冻饮品相关技术培训班；加强专业委员会自身组织建设，积极发展企业会员，继续开展国际行业交流活动。

    会议提出协会增设中国焙烤食品糖制品工业协会冰淇淋专业委员会；会议提出新增补贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴、哈尔滨伏利工业设备有限公司总经理胡鑫为冷冻食品专业委员会理事。对于上述提议，理事会表决一致通过。

    在会议的交流和讨论中，与会代表畅所欲言，大家一致认为行业目前要加快产品升级换代，促进产业结构调整，增强市场竞争力，提升企业经济效益，这才是企业发展生存的道路。代表们对冷冻食品专业委员会的工作给予充分肯定的同时，也对专业委员会今后的工作提出了许多中肯的建议。