2014全国冷冻食品专业委员会第二次理事扩大会议于8月13—14日在青岛黄海饭店召开。专业委员会理事以及来自生产和相关行业企业、科研院校70个单位的80余位代表出席了会议。

　　
    会议由本届冷冻食品专业委员会理事长、内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部总经理符强主持。

　　
    中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在会上致辞。他说，今年是我国经济增长下行压力比较大的一年。针对目前形势，今后国家的整个经济形势将如何发展?企业又该如何顺应我国经济发展趋势?协会专门请来了专家为在座的各位代表进行讲解，企业要研究形势、把握形势，不能“只埋头拉车，不抬头看路”。

　　
    会上，国务院发展研究中心宏观经济研究部部长余斌就“当前经济形势与政策”作了专题报告。余斌从多个层面进行了解读，揭示了国家宏观经济形势和政策的方方面面、背景情况、存在的困难和矛盾、发展的优势，特别是我国宏观经济的走向与发展。报告内容丰富、实际，令与会代表获益匪浅，使企业更全面、更深层次地了解和理解国家宏观经济的政策、措施，能更好地站在宏观经济的角度看待行业形势，分析产业经济运行情况，深思企业今后的应对措施。

   

　　
    中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁就中焙糖协技术法规委员会近期的工作情况作了简要的汇报。他说，近年来，协会积极配合国家有关部门开展了大量食品安全法规和标准工作，主要有食品标准清理专家组工作、《食品安全法》的修订、组织和参与《冷冻饮品和制作料》《预包装食品标签通则》《食品添加剂使用标准》等多项国家食品安全标准的制修订和相关标准《官方问答》的修订、承担工信部《轻工业“十二五”标准体系建设方案(征求意见稿)》修改工作、组织完成《软冰淇淋和软雪糕浆料》等9项行业标准的制修订和审定等工作。

　　
    随后，全国冷冻食品专业委员会秘书长茅金妹代表专业委员会秘书处向大会汇报了2014年上半年冷冻饮品行业发展经济运行情况和即将召开的2014年冰淇淋行业年会的筹备情况。报告据统计数据显示，上半年生产产量为104万吨，去年同期是75.6万吨;销售收入达到199.1亿元，去年同期是185.1亿元。数据表明，不论是消费者的消费观念、人均消费量还是产品花色、产品技术含量以及新产品开发速度等都有长足的增长。

    会议强调了安全生产，就近期发生的昆山爆炸事故及去年6月发生的吉林因液氨泄露发生的爆炸事故，专委会提醒行业企业一定要高度重视、引以为戒，严格落实企业安全生产主体责任，依法依规做好各项安全生产工作，加强职工安全教育，建立完善内部各项安全生产规章制度和安全生产责任体系。

　　
    协会展览部副主任林莉简要介绍了展会筹备情况。她表示，2014(第十届)中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会将于今年10月10—12日在上海光大会展中心举办，展会将以新的面貌为行业企业和专业观众搭建好这个新技术交流与新品展示的平台。为吸引更多的专业观众观展、提高展会人气，今年展览部通过线上线下多方位的市场宣传，将展会相关内容精准传递到专业观众手中。协会“中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会”官方微信和微社区也同时进行着展会观众的组织活动等，都获得了较好的宣传效果。

　　
    在会议的交流和讨论中，与会代表畅所欲言，热烈发言。代表们对协会在法规标准上为企业所做的大量积极有效的工作给予了充分肯定，同时也对行业今后的工作提出了一些要求和中肯的建议。有代表提出，北京最近出台一项关于QS新品认证的规定，要求每个新品都要先送检，通过后才可以上市，这对于企业推出新品时间有着很大的影响，希望协会可以将情况向有关部门进行反馈和沟通。另外，对于涉及产品包装的法规标准，希望协会能够及时向有关部门反映情况，尽量延长执行日期，让企业能够充分消化，避免造成不必要的浪费。