“2007年中焙糖协饼干专业委员会理事会扩大会议”于2007年6月15～16日在四川省成都市召开。会议由中国焙烤食品糖制品工业协会饼干专业委员会组织召开，中实集团北京永丰国际信息园开发有限责任公司协办，四川省彭州市人民政府承办。

中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长、饼干专业委员会韩庆忠秘书长、张九魁副秘书长出席了此次会议。上海粮油焙烤学会原理事长李培圩先生和饼干专业委员会顾问杨德望先生同时出席了此次会议。参加会议的企业有20多家，其中包括卡夫食品（中国）有限公司、上海达能饼干食品有限公司、上海东亚食品工业有限公司、上海冠生园益民食品有限公司、乐天（中国）食品有限公司、东莞徐福记食品有限公司、福建达利食品集团有限公司、青岛食品股份有限公司、开平市嘉士利食品有限公司、安阳健丰食品有限公司、山东正航食品有限公司、阳江嘉伦饼业有限公司、广东旺通食品有限公司等国际知名的大型饼干企业和近年来发展较快的国内企业。

会议由张九魁副秘书长主持。四川省彭州市人民政府张映明副市长到会并致欢迎词。朱念琳理事长做了题为“2006年饼干行业概况及发展趋势”的报告，朱理事长在报告中对近几年我国饼干行业的发展规模、主要产区、进出口情况、QS审核情况、近年来行业发展特点以及未来发展趋势做了深入细致的分析和阐述。

国家质量监督检验与检疫总局食品生产监管司市场准入处王郑平主任为与会代表讲解了有关食品市场准入的相关法规和细则。中国食品发酵工业研究院标准中心主任陈岩高级工程师介绍了有关饼干国家标准和相关标准的有关情况。

根据近年来行业的发展情况，会上还通过了饼干专业委员会增补理事单位的决议。其中卡夫食品（中国）有限公司、东莞徐记食品有限公司、安阳健丰食品有限公司、山东正航食品有限公司四家企业增补为饼干专业委员会副理事长单位； 中国食品发酵工业研究院、广东省阳江市嘉伦饼业有限公司、广东旺通食品有限公司、乐天（中国）食品有限公司、好丽友食品有限公司增补为常务理事单位。

会上，对2006年荣获饼干行业“中国名牌产品”称号的五家企业颁发了“中国饼干行业发展贡献奖”奖牌。

在自由交流和讨论中，与会代表畅所欲言，对近年来我国饼干行业的快速发展给予了充分肯定，也提出了许多目前行业内存在的问题。对饼干专业委员会的工作给予充分肯定的同时，也对专业委员会今后的工作提出了许多中肯的建议。代表们一致认为我国饼干行业的持续、健康发展，离不开大家的共同努力，更应该充分发挥行业协会的作用，为企业的发展创造一个更公平、合理、宽松的环境。

会后，代表们参观了四川省彭州市工业开发区，为行业内骨干企业进行异地投资和发展地方经济搭建了良好的沟通平台。

此次会议是饼干行业的一次盛会，对我国饼干行业近年来的发展情况做了较全面的总结和回顾，并对未来饼干行业的发展前景及方向进行了充分的交流和展望，对目前饼干行业应解决的问题进行了初步讨论和具体安排，同时为行业内的沟通和交流奠定了良好的基础。