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发布来源:我是主厨 作者: 发布时间:2015-12-04 16:35:25
纸杯蛋糕已经流行有很长一段时间了,制作的人很多,但是能做得那么好的就没有很多了,今天分享国外纸杯蛋糕达人的纸杯蛋糕装饰技巧: “ 如何用星形裱花嘴来装饰纸杯蛋糕 ” 。
装饰纸杯蛋糕的主要材料是 “ 奶油霜 ” 。虽然是叫奶油霜,但它却是用打发的黄油和糖霜做成的。
奶油霜的特点可以用一句话来形容,就是 “ 没有打发的奶油那么矫情 ” 。它打发的时候不会像奶油那样那么容易打过头,在室温下不容易融化,可以冷冻保存等等优点。
下面的 6 款纸杯蛋糕就全部是用奶油霜装饰的,具体的手法和造型请看下面的动画图片吧 !
大漩涡
高漩涡
矮漩涡
双色漩涡
小山峰
彩虹漩涡这 6 种星形裱花嘴运用有没有学会呢?赶紧试一下吧!
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