中国焙烤食品糖制品工业协会巧克力制造商委员会（筹）理事会议于2006年10月16日在上海华夏宾馆召开。

会议由中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳主持，出席此次会议的单位有：爱芬食品北京有限公司、雀巢（中国）有限公司、吉百利（中国）有限公司、好时食品国际贸易（上海）有限公司、乐天（中国）食品有限公司、乐天（上海）食品有限公司、深圳金帝营销有限公司、上海外贸申港食品厂、北京义利公司、上海金丝猴集团有限公司、上海申丰食品有限公司等，共17位代表参加了会议。

会上，糖果巧克力专业委员会秘书长赵燕萍做报告，分析了2006年糖果巧克力行业运行情况，简要报告了与行业相关的工作和标准动态，通报了协会主要工作和下一步工作计划。

报告中说：1、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品标准已由中焙糖协参与组织并顺利完成制定工作，目前标准已得到主管部门的正式批准在印制过程中，标准实施日期为2006年12月1日。

2、可可制品（可可脂、可可液块、可可粉）国家标准已通过专家审定会，目前在审批中，预计07年下半年出台。新标准中增加了“天然可可粉”和“碱化可可粉”的定义，新标准从整体来讲，微生物要求有较大幅度的提高，将对下游产品的质量提供了更加可靠的保证。

3、QS市场准入工作，由于代可可脂巧克力标准还未正式实施，各地技术监督部门还未开始对代可可脂巧克力生产企业进行认证，最近国家技术监督局已将《代可可脂巧克力》产品生产纳入巧克力QS市场准入标准中，标准目前正在征求意见阶段。

4、协会积极开展国际交流，参加国际糖制品协会（ICA）的国际会议，日前国际可可组织行政总监访问了协会，双方就国际可可市场发展及中国可可行业和巧克力行业的发展情况进行了交流。

会上，与会代表就行业发展存在的问题进行了讨论与交流，这对促进我国巧克力行业发展有很大的促进作用。会议开的热烈、圆满。