以下文章来源于乐斯福集团LESAFFRE ,作者乐斯福
乐斯福为酵母和其它发酵类产品设立全球标准。公司设计,制造和销售为促进烘焙,营养和健康的解决方案。
每一个专业烘焙人的心中
都有一个冠军梦
在全球比赛的舞台上
征服世界级评委的心
为祖国取得那无上荣耀
10月26日,第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区域选拔赛 华东赛区在上海乐斯福技术中心鸣锣开赛。
比赛日程表
嘉宾致辞
评委接聘书并宣誓
本次比赛拥有强大的评委阵容,他们是(左起)莫逆时光法式连锁面包创始人Snoussi Samy、特邀大众评审上海交通大学海外教育学院竞争战略中心常务副主任杨姝颖、第一届中华人民共和国职业技能大赛裁判长干文华、第五届路易·乐斯福杯华东赛区评委Pierre Gilson、第一届中华人民共和国职业技能大赛评委蔡金鑫 。乐斯福集团大中华区总裁博格丹、首席营销官俞之琼女士为他们颁发了聘书。
评委、选手参观场地和设备
开幕式后,选手们在大赛技术顾问王莉的引导下,来到比赛场地学习设备使用,清点物料。
赛前准备
没有多余的耽搁,羊角丹麦、花式甜面包组的选手立刻开始为了第二天的比赛开始进行准备。
全程支持
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