中华人民共和国第二届职业技能大赛 第47届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点项目轻工行业选拔赛在苏州成功举办

中华人民共和国第二届职业技能大赛将于2023年9月16-18日在天津举行，以“技能成才、技能报国”为主题，赛事分世界技能大赛选拔项目和中国职业技能大赛精选项目。中国轻工业联合会作为四个参赛行业部分之一，将继续组建轻工代表队参加烘焙、糖艺/西点、木工、精细木工、家具制作5个世赛选拔项目。

5月4日至5日，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会主办，江苏省轻工业行业协会、苏州市人力资源和社会保障局承办，苏州市吴中区人力资源和社会保障局、苏州市吴中技师学院协办的中华人民共和国第二届职业技能大赛第47届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点项目轻工行业选拔赛在苏州成功举办。

5月4日下午，组委会举行了选拔赛开幕式，中焙糖协副理事长兼秘书长/职业技能工作委员会会长张帅出席致辞并宣布比赛开幕。

江苏省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长陈彦德、江苏省轻工业行业协会副会长兼秘书长朱进、苏州市职业技能鉴定中心主任柳杰、苏州市吴中区人社局副局长冯儒生、苏州市吴中技师学院副院长单春兵等领导出席开幕式。

开幕式由中焙糖协职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅主持。

中焙糖协副理事长兼秘书长张帅致辞并宣布开幕

张帅副理事长在致辞中首先回顾了中国焙烤行业参加世界技能大赛和全国职业技能大赛的历程和取得的成绩，并对国家人社部和中国轻工业联合会的信任和认可表示衷心的感谢。

张帅副理事长表示，本次选拔赛是按照中国轻工联合会的要求和部署，在江苏省人力资源和社会保障厅的大力支持下，在江苏省轻工业行业协会、苏州市人力资源和社会保障局、苏州市吴中区人力资源和社会保障局、苏州市吴中技师学院的通力配合下，用最短时间最高规格最高标准完成了烘焙、糖艺/西点项目轻工行业选拔赛的各项筹备工作。

张帅副理事长表示，选拔赛得到了行业企业和全国相关职业院校的高度关注和大力支持，来自全国10个省份、11所院校、16名选手参加选拔赛。组委会聘请世赛烘焙项目专家组长王森老师和糖艺/西点项目专家组长黎国雄老师分别担选拔赛该项目的裁判长，聘请行业资深专家组成裁判员团队。赛场选在世界技能大赛烘焙项目中国集训主基地。努力为参赛选手提供了最好赛场条件，最公平公正的竞赛环境，我们还将全力以赴为选拔赛的顺利进行提供全方位的保障和服务。

张帅副理事长指出，行业选拔赛不仅要为轻工代表队选拔出最优秀的选手，还要让各省份的参赛选手通过行业选拔赛得到学习交流和历练提升的机会。希望各位参赛选手赛出风格、赛出水平，通过相互切磋交流学习，努力锤炼提升职业技能，坚定走技能成才、技能报国之路。

江苏省轻工业行业协会副会长兼秘书长朱进致辞

苏州市职业技能鉴定中心主任柳杰致辞

苏州市吴中区人社局副局长冯儒生致辞

苏州市吴中技师学院副院长单春兵致辞

烘焙项目裁判长王森师，裁判长助理龚鑫，裁判员于焕楼、张永亮、王雪丽、赵霖、王子太郎、廖进忠；糖艺/西点项目裁判长黎国雄老师，裁判长助理韩磊，裁判员干文华、薛民乐、彭成莉、王胜、常福曾、黎彩平；各项目参赛选手、赛场工作人员、媒体代表近百人参加开幕式。

裁判员代表廖进忠老师宣誓

选手代表侯金辰宣誓

开幕式上，裁判员代表廖进忠老师、选手代表侯金辰进行宣誓。

5月5日，选拔赛正式开赛。来自全国11所相关职业院校的16名选手齐聚苏州市吴中技师学院世界技能大赛中国烘焙项目主基地，拼专业操作技能，赛作品设计创意、展技能人才英姿风范。

经过选手们一天紧张激烈的比拼和裁判员们严谨系统的评判打分，最终来自苏州市吴中技师学院的侯金辰夺得烘焙项目金奖，安徽新东方烹饪高级技工学校的马宇杰、浙江商业技师学院的田宁涵、东莞技师学院的陈佳炫分别获得该项目银奖，成都欧米奇职业技能培训学校的程瑞涛、上海市贸易学校的张玥、福建省泉州市泉港职业中专学校的龙智平、上海市现代职业技术学校的孙懿娈分别获得该项目铜奖。

来自郑州商业技师学院的徐钰淇获得糖艺/西点项目金奖，江苏省苏州技师学院的赵曦、上海市贸易学校的石雨亭、安徽新东方烹饪高级技工学校的王天祥分别获得银奖，广东省焙烤食品糖制品产业协会胡玮缤、武汉市第一商业学校的何鹏阳、浙江商业技师学院的周彬、上海市现代职业技术学校的王如梦分别获得铜奖。

5月5日晚，组委会举行了闭幕颁奖仪式。黎国雄老师和廖进忠老师分别代表糖艺/西点制作项目裁判组和烘焙项目裁判组对选手表现和作品呈现作技术点评。

黎国雄老师点评

廖进忠老师点评