2018年中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）冷冻饮品专业委员会理事扩大会议于4月20日在内蒙古呼和浩特巨华国际大酒店召开。中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长朱念琳，中焙糖协副理事长兼秘书长张九魁，中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事长/内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司冰品事业部总经理李贺，中焙糖协冷冻饮品专业委员会副理事长/内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部总经理徐亚明，中焙糖协冷冻饮品专业委员会副理事长/天津贝克企隆展览服务有限责任公司副董事长张小弘、中焙糖协冷冻饮品专业委员会副秘书长李瑞光以及冷冻饮品行业生产和相关企业65个单位近90位代表参加了会议。会议由中焙糖协冷冻饮品专业委员会主办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司承办。

会议由协会副理事长兼秘书长张九魁主持。

首先，内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部总经理徐亚明代表承办单位做了热情洋溢的致辞。他对本次参会的各位代表表示热烈的欢迎，同时，感谢协会给行业同仁们提供这样一次沟通交流的机会，希望通过本次会议大家能够充分交流学习，共同促进行业健康持续发展，并预祝会议取得圆满成功！

随后，中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事长/内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司冰品事业部总经理李贺向大会致辞。他说到，希望通过本次会议能让大家全面了解行业的发展情况以及面临的挑战与机遇，也希望通过本次会议的沟通交流，使冷冻饮品行业骨干企业能达成共识，携手创造行业良好的发展环境，预祝会议取得圆满成功！

朱念琳理事长在会上致辞并讲话。他首先肯定了本次会议的必要性和及时性，对参会的各位代表长期以来支持行业工作表示感谢。他讲到，十九大及两会顺利闭幕，国家提出了中国特色社会主义新时代的两个百年目标、三个发展阶段。在我国即将全面进入小康社会的关键时期，食品行业如何保证消费者能吃的好，是行业的使命，也是义不容辞的责任。另一方面，中国经济发展已经由高速发展转变变为高质量发展，国民经济由粗放型发展转变为提高质量和提高效益的高质量发展阶段。冷冻饮品行业应该摒弃以前的粗放式发展模式，通过不断探索，转型升级，提高产品质量，增加产品附加值，提升企业品牌影响力，增强市场竞争力，提高对日渐增多的国外品牌、网红产品、天气冷暖等因素影响的内在能力。相信在大家共同的努力下，行业会发展的越来越好。

京东冷饮冰淇淋负责人阚冶以《京东生鲜—让生活变的简单快乐》为题为与会代表做了专题讲座。他对京东集团十三年来的高速发展历程和遍布全国的物流基础建设进行了介绍，并对目前冰淇淋在京东进行线上销售的情况和未来发展趋势进行了详尽讲解。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮设备部总监闫志强先生做了《TPM精益运营》的专题报告。他对精益管理的理念、伊利集团冷饮TPM精益运营、项目收益等方面作了较全面介绍和深度剖析，使与会代表受益匪浅。

秘书处向参会代表印发了2017年冷冻饮品行业发展经济运行情况、2017年专业委员会工作总结和2018年工作要点。

协会副理事长兼秘书长张九魁对行业相关的技术法规及新出现的相关技术法规问题进行了通报和解读。

会上，由专业委员会秘书处提议，经理事会表决，一致通过了增补哈尔滨索菲亚可可食品有限公司总经理苗玉兴、苏州禾田香料有限公司董事/总经理王荣杰、沈阳市嘉源科技发展有限公司总经理吕景双、天津裕昌科技发展有限公司总经理刘利民为中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事的提议。

在会议交流和讨论过程中，与会代表畅所欲言，认真讨论分析了当前我国经济形势的现状，及其对行业的影响；提出了行业面临的困难及应对措施，并对行业发展前景和趋势做了深入交流和探讨；代表们在对冷冻饮品专业委员会越来越精确化的服务工作给予充分肯定的同时，也对协会和专业委员会工作积极建言献策，提出了很多宝贵的建议。

朱念琳理事长作了总结讲话。他讲到，冷冻饮品行业通过二十多年的发展，行业集中度越来越高，面临的市场竞争也越来越激烈。除伊利、蒙牛、雀巢、和路雪等全国品牌，各区域性品牌更应深耕细作，差异化经营显得尤为重要，希望大家不断研究消费者需求，进行产品精准定位，保证产品安全，提高产品质量，增加产品附加值，提升品牌竞争力，这是我国冷冻饮品行业健康持续发展的必然趋势。最后，朱理事长向各位对行业发展所做的贡献和长期以来对协会工作的支持表示感谢，并希望以后继续关心和支持协会工作，带动和促进行业健康持续发展。

会后，代表们参观了伊利博物馆和奶粉样板工厂。

本次会议气氛热烈，务实紧凑，完成了预定的各项议程，圆满结束。