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[焙烤课堂]:红豆乳酪蛋糕

发布来源:  作者: 发布时间:2015-03-03 10:06:58

  收一泓红豆,为你相思成蛊。情人节虽然已经过去了,但是对于有情人的来说,每天都是情人节!单身狗听到这句话估计要暴走了,千万别急!小编特来献上求爱神器——美颜养生红豆乳酪蛋糕,女生难以抵制的诱惑,赶紧向你的女神发起进攻吧!当然操作简单,零失败也是非常重要滴!做法就在下面,小编只能帮你到这里了!

  原料:奶油奶酪250克,鸡蛋2只,黄油20克,酸奶75克,糖60克,低粉60克,蜜红豆120克

  烘焙:水浴法180度中层上下火15分钟,转170度30分钟

  红豆乳酪蛋糕 (八寸方形模具一只)

  做法:

  1、奶油奶酪隔热水用刮刀压软,用手抽搅拌至均匀细滑,离火

  2-3、加入软化的黄油和细砂糖

  4、加入酸奶搅拌均匀

  5、分次加入全蛋液搅拌均匀

  6、筛入低粉搅拌均匀

  7、加入蜜红豆,不要过份搅拌,否则红豆会把面糊染成红色

  8、模具铺油纸

  9、倒入面糊,烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙(如用活底模包锡纸)。

  180度中层上下火15分钟,转170度30分钟(成品可洒糖粉装饰)


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